Caritas-Familienbildungsstätte lädt zum Backkurs mit dem „Backes“ ein.
Eckelsheim. In einer Zeit industrieller Massenproduktion setzt die Caritas-Familienbildungsstätte (FBS) aus Bad Kreuznach auf Handwerk und Ursprünglichkeit: Am Samstag, dem 5. Juli, lädt sie Erwachsene jeden Alters zu einem ganztägigen Backkurs in Eckelsheim ein – von 10:00 bis 18:30 Uhr steht dort ein traditioneller Holzbackofen im Mittelpunkt.
Teilnehmer erhalten zunächst Einblicke in das Anheizen des „Backes“ und lernen, was gute Teige ausmacht – mit Fokus auf Sauerteig. Anschließend wird gemeinsam Brot, Kuchen und Pizza gebacken. Zum Abschluss werden die Ergebnisse direkt vor Ort verkostet. Einige Stücke dürften jedoch auch den Heimweg antreten.
Die Teilnahme kostet 45 Euro zuzüglich 20 Euro Verpflegungspauschale. Anmeldungen sind bis spätestens 14. Juni möglich – telefonisch unter 0671/83828-40, per E-Mail an FBS@caritas-rhn.de oder online unter www.caritas-rhn.de/fbs-programm.
